Laia Torres de la empresa familiar y ecológica Ibiza y Formentera Agua de Mar. Titulada en Medicina Tradicional China, Master en integrativa en oncología, con más de 20 años de práctica profesional en terapias naturales. Master en Higiene y Prevención ante riesgo físico, químico y biológico.
Investiga y divulga la Nueva Ciencia del Agua, instructora de Hado Emoto y pionera en el Agua de Mar estructurada y hexagonal es experta en la terapia marina. David Aguado es investigador marino, experto en oceanografía, buceo científico, fotografía submarina, asesor en sistemas sostenibles de tratamiento de aguas. Investigador en la nueva ciencia del agua y pionero en la demostración del agua de mar estructurada. Es el CEO de Ibiza y Formentera Agua de Mar.
La entrevista presenta a Laia Torres y David Aguado, fundadores de Ibiza y Formentera, quienes exponen su proyecto enfocado en la Terapia Marina y el uso consciente del agua de mar. Los expertos distinguen el agua de mar cosechada en alta mar del plasma marino deeps water (o agua biodisponible), explicando que esta última es recogida en zonas de vórtices donde el plancton la estructura hexagonalmente. Subrayan que esta agua es un nutriente completo para el organismo y abordan la forma correcta de consumirla, ya sea en su forma hipertónica o isotónica, desacreditando el miedo a que cause hipertensión. Además, enfatizan la necesidad de envasar el producto en vidrio o contenedores especializados, alertando sobre la toxicidad de usar plástico PET dada la salinidad del agua. Finalmente, demuestran su compromiso ecológico al detallar proyectos de regeneración marina centrados en la replantación de posidonia y la recuperación de gorgonias en el Mediterráneo.